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Realicé una prueba de sabor de Skittles para averiguar si todos los colores son exactamente iguales

¿Todos los colores de los bolos realmente saben igual?

Recientemente se supo que si bien los Skittles vienen en un arco iris de colores, de hecho, no vienen en una variedad de sabores. Eso es correcto, me escuchaste.

Según un artículo sobre NPR Don Katz, neuropsicólogo especializado en gusto en la Universidad de Brandies, reveló esta impactante información:



'La gente de Skittles, siendo mucho más inteligente que la mayoría de nosotros, reconoció que es más barato hacer que las cosas huelan y se vean diferentes que hacer que realmente sepan diferente ... Entonces, los Skittles tienen diferentes fragancias y diferentes colores, pero todos saben exactamente igual.



Escuché esta noticia y no me importó mucho, porque si bien me gustan mucho los Skittles, son un dulce y francamente, si voy a desperdiciar mis calorías vacías en dulces, será de una variedad de chocolate muchas gracias. mucho.

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Pero entonces surgió entre mis amigos el tema de que Skittles era una mentira gigante con sabor a mono.

Actuaban como si acabaran de enterarse de que fueron adoptados. Era ese nivel de conmoción y traición, como si el mundo que pensaban que siempre habían conocido fuera repentinamente arrancado de sus garras.

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No lo entendí, así que les pedí que me lo explicaran, y uno pudo ayudarme a entender.



¿Te gusta Starburst? Preguntó.

'Seguro,' Dije, 'No soy un monstruo.'

'¿Es tu color favorito Starburst rosa?'

'Seguro,' Respondí de nuevo. Como he mencionado, no soy un monstruo.

'Bueno, ¿cómo te sentirías si supieras que a pesar de lo que has creído toda tu vida, Starburst rosa sabe igual que todos los demás colores de Starburst?'

Fue entonces que comprendí.

Quiero decir, no me malinterpretes. Esto todavía era solo un debate sobre los dulces, pero ahora estaba invertido. Por fin comprendí los sentimientos de traición.

Lo pensé largo y tendido durante mi vuelo a Chicago para visitar a mi hermana.

'No pueden ser todos del mismo sabor' Pensé para mí mismo mientras holgazaneaba en Hudson News en el aeropuerto O'Hare, mirando la sección de dulces.

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Efectivamente, frente a mí vi las tradicionales bolsas rojas de Skittles junto con las de la variedad tropical. ¿Podrían ser los colores la única diferencia real entre cada último Skittle en estos dos tipos de bolsos combinados? Parecía imposible.

Pero como soy periodista, compré una bolsa de cada variedad y las llevé conmigo a la casa de mi hermana, donde rápidamente me quedé dormido murmurándole que teníamos que hacer una prueba de sabor una vez que había dormido sin mis medicamentos para el resfriado. .

En resumen, merezco un Pulitzer. Hablar de informar desde las trincheras.

Una vez revivido de mi corta siesta, me puse a trabajar organizando mi prueba de sabor.

Tuve lo que creí que era una idea ingeniosa pero ciertamente repugnante. Habiendo leído sobre una prueba de sabor realizada por el equipo en Vicio sitio de comida MUNCHIES , donde habían especulado que tal vez solo la capa de caramelo de color tiene diferentes sabores, empapé un lote de Skittles en agua fría hasta que las cáscaras se derritieron y lo único que quedó fueron las entrañas azucaradas.

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'¿Se encuentra ella bien?,' preguntó mi cuñado cuando entramos en su cocina y me encontró tirando bolos febrilmente por todas partes.

'No sé,' dijo mi hermana. Honestamente, no lo sé.

Amigos, nunca me había sentido mejor.

Lo primero que hicimos fue probar todos los sabores de bolos intactos.

Los cuatro estábamos seguros de que, de hecho, podíamos degustar sabores distintos. De hecho, creo que vale la pena señalar que actualmente estoy muy congestionado. e incluso yo podía saborear el arco iris, por así decirlo. Como grupo, decidimos que los Skittles morados tienen el sabor más fuerte, a pesar de que sabemos muy bien que el morado es un color y no un sabor.

A continuación, intentamos probarlos con los ojos vendados.

Esto fue más un juego de azar, con personas adivinando locamente qué sabor estaban comiendo y haciendo demandas escandalosas como que les dieran un sorbo de café entre cada Skittle para 'limpiar el paladar', lo que les negué rotundamente.

Al final, seguía siendo el color púrpura el que todos encontramos más fácil de identificar sin el sentido de la vista.

Finalmente, optamos por los Skittles empapados y derretidos.

La textura era desagradable y el 'caramelo' en sí no tenía más sabor que 'fruta dulce' por todas partes. Creo que si tuviera que hacerlo todo de nuevo, remojaría cada sabor de bolos en su propio recipiente, pero bueno, hay una razón por la que no soy un científico.

En última instancia, si tuviera que certificar mis hallazgos basados ​​en este proyecto, tendría que decir que es el caparazón lo que le da a cada color diferente de Skittles un sabor único. Dicho esto, tengo la sensación de que es la fragancia del color de cada concha lo que hace que parezcan tener un sabor diferente, dada la forma en que nuestros Los sentidos del olfato y del gusto dependen tanto el uno del otro para trabajar al máximo. .

Para terminar, me olvidé de los Skittles tropicales hasta ahora, y actualmente los estoy compartiendo con el perro de mi hermana. Por favor no le digas a ella.

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